Madrid 23/05/2013 – El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete ha defendido “la ampliación, en el marco de la estrategia europea, del uso de proteínas animales transformadas, autorizadas en acuicultura, a otras categorías, cuando el desarrollo de métodos de detección en laboratorio así lo permita”.
Cal y arena en la producción piscícola marina nacional. Aunque, por primera vez después de dos años de descenso, el volumen total fue de 44.074 toneladas métricas y mostró un crecimiento positivo de 3,3 por ciento respecto a 2011 . [Saber
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El pasado mes de febrero, el experto en marketing pesquero y acuícola de la Universidad de Cantabria, José Fernández Polanco, durante el Congreso Mundial de Acuicultura, celebrado en Nashville, en Estados Unidos, realizó un análisis pormenorizado de la concentración del sector detallista en el mercado español, y cómo, especies piscícolas pueden tener margen de maniobra en este escenario. [Saber
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Desde que la Comisión Europea aprobase la reintroducción de las Proteínas Animales Transformadas (PAT) de no rumiantes en los piensos de acuicultura, se abre un importante periodo de comunicación entre productores, minoristas y consumidores. [Saber
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Precios
MERCASA (13/05/2013)
PESCADO ESTERO (*) (-)
Almeja
7,38
-
Dorada
Dorada
< 600 gr
5,13
6,50
Dorada
600 gr a 1 Kg
5,21
-
Dorada
> 1 Kg
7,06
-
Lubina
Lubina < 600 gr
5,59
6,50
Lubina 600 gr a 1 kg
6,22
-
Lubina > 1kg
7,64
-
Lenguado
10,95
Rodaballo
Rodaballo < 1Kg
7,43
Rodaballo 1,0 Kg -2,5 Kg
9,32
Rodaballo > 2,5 Kg
11,31
Corvina
6,23
Besugo
7,00
Mejillón
Especial
2,00
Normal
1,75
Trucha
Asalmonada
3,44
Blanca
2,94
> 1kg
4,28
Salmón Atlántico
Filete
8,40
Entero
6,41
Precios
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* Pescado de Estero: PRECIOS MEDIOS en Condiciones EXW – Incoterms 2010 (precio de retirada en las instalaciones del productor)
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