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misPeces.com
en los principales eventos acuícolas |
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:: misPeces.com
en Alimentaria 2006
Del 6 al 10 de marzo de
2006 |
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12/03/2006:
Jordi
Cruz consigue ser el “mejor cocinero
del año” con un plato de lubina |
Barcelona – El joven cocinero de 28
años, Jordi Cruz, del restaurante
Estany Clar de Cercs (Barcelona),
ganó el pasado viernes el primer
concurso, Cocinero del Año,
organizado en el salón Restaurama
de Alimentaria.
Durante el concurso, que comenzó
a las 7 de la mañana y finalizó
a las 3 de la tarde, el ganador del
certamen culinario realizó
el plato principal con lomos de lubina
con rúcula, infusión
de setas y trufas tratadas como jalea.
Resaltando el cocinero el lomo sobre
el resto del acompañamiento
en la presentación.
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La mañana
comenzó con la presentación
de la marca colectiva “Crianza del
Mar” por parte de APROMAR (Asociación
de Productores de Cultivos Marinos
de España), a cargo de Juan
Manuel Fernández Aldana y Javier
Ojeda, presidente y gerente respectivamente
de la citada asociación. (leer
más)
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08/03/2006:
Breves
de Alimentaria |
Premios
Best Pack
El
MAPA impulsa la I+D+i con Iberoamérica
Un
estudio concluye los elementos más
valorados por los consumidores
Onproa
realiza una degustación de ostra
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| 08/03/2006: |
Los
Gobiernos de España y El Salvador
refuerzan la cooperación pesquera
y acuícola en Alimentaria
 Barcelona
- La ministra de Agricultura, Pesca
y Alimentación, Elena Espinosa,
y su homólogo de la República
de El Salvador, Mario Salaverria,
firmaron ayer un memorándum
de cooperación pesquera y de
acuicultura para reforzar la cooperación
entre ambos países.
El memorándum firmado entre
Espinosa y su homólogo de El
Salvador en el marco de la feria internacional
Alimentaria 2006.
La cooperación
definida en este convenio tiene
como objetivos garantizar la sostenibilidad
de los recursos pesqueros (leer)
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08/03/2006:
Breves
de Alimentaria |
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 Presentación
de FAMAR
La Dirección General de Pesca
y Acuicultura de la Junta de Andalucía
presentó ayer, en el marco
del salón Interpesca de Alimentararia
06, la 1ª Feria Andaluza del
Mar (FAMAR).
Durante el acto de presentación,
la ministra del MAPA, Elena Espinosa,
junto al consejero de Agricultura
y Pesca, Isaías Pérez
Saldaña, el Secretario General
de Pesca Marítima, Juan Carlos
Martín Fragueiro y la Directora
de Pesca de la Junta, María
Luisa Faneca, recibieron toda la información
relativa al evento.
Esta feria tendrá lugar en
la localidad onubense de Isla Cristina
del 21 al 24 de junio de 2.006.
Mas breves:
Muestra culinaria de Sacha Hormaechea
y Andrés Madrigal
Reunión de Ministros iberoamericanos
sobre I+D+i
Grupo Tres Mares en Innoval
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| 07/03/2006: |
Los
Príncipes de Asturias inauguraron
el Salón Alimentaria en su
30 aniversario
Barcelona
- Los Príncipes de Asturias,
Don Felipe y Doña Letizia,
han inaugurado ayer en los recintos
feriales de Barcelona y L'Hospitalet
de Llobregat el Salón Internacional
de la Alimentación y las
Bebidas, Alimentaria 2006, que reúne
en su 30 aniversario al 85 por ciento
de la industria de la alimentación
española.
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Gallego
Calvar y Antoni Siurana acuerdan en
Alimentaria colaborar en acuicultura
Barcelona
- En el marco de la Feria Alimentaria
2.006, la Consellería de Pesca
y Asuntos Marítimos, Carmen
Gallego Calvar y su homólogo
de la Generalitat catalana Antoni
Siurana i Zaragoza, acordaron determinar
un marco estable de colaboración
entre equipos de investigadores y
tecnólogos a través
de intercambios y seminarios, además
de estrechar líneas de cooperación
en los ámbitos de la formación
náutico-pesquera y en la acuicultura
y promocionar la transferencia tecnológica
y conocimiento hacia el sector.
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03/03/2006:
El
MAPA refuerza en Alimentaria la promoción
internacional de los productos pesqueros
españoles
Madrid
– El MAPA (Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación), informó
a misPeces.com a través de
un comunicado que ha invertido casi
670.000 euros para promocionar e informar
sobre los productos agroalimentarios
y pesqueros españoles en el
Salón Internacional de la Alimentación
y Bebidas, Alimentaria 2.006 que será
inaugurado en su 30 aniversario, por
los Principes de Asturias y la Ministra
Elena Espinosa.
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Si quiere incluir algún evento en nuestra agenda,
póngase en contacto con nosotros.
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Barcelona.-
La acuicultura, con la presentación
de varios proyectos, tuvo un papel
importante en la jornada de ayer,
miércoles 8 de marzo, en
la carpa del FROM ubicada en la
zona de Interpesca de Alimentaria
06. 