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España - Materias Primas

Anfaco-Cecopesca ingredientes alternativos sostenibles para piensos de corvina y trucha arcoíris

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Vigo 24/01/2019 – Anfaco-Cecopesca ha puesto en marcha el proyecto “Sustitución de harina y aceite de pescado por productos y subproductos alternativos (ALTERNFEED)” de la convocatoria del programa Pleamar de la Fundación Biodiversidad y cuenta con una dotación de 105.251,12 euros co-financiados a través del FEMP (2014-2020).

Alternfeed pretende evaluar el uso combinado de ingredientes alternativos en la fabricación de los piensos destinados a la alimentación en acuicultura, como son la harina de insecto, biomasa de microalgas y fracción proteíca y lipídica recuperada del agua de cocción de la fabricación de las conservas de atún.

Anfaco-Cecopesca cuenta con la participación del Centro Tecnológico Cartif que asumirá la responsabilidad de caracterizar los ingredientes extraídos, la formulación de las dietas y la optimización del proceso de extrusión con el fin de lograr gránulos de alta calidad, con las características específicas de diámetro y de flotabilidad, para la fabricación de piensos destinados a la alimentación de dos especies de interés para la acuicultura en España, la corvina y la trucha.

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