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España - Bienestar Animal

Comienza el proyecto Innoacui que busca mejorar el bienestar animal de los peces de acuicultura española

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Madrid 15/01/2020 – Durante los próximos 12 meses, la patronal APROMAR, los centros tecnológicos CTAQUA y CETGA, y Universidad de Cádiz, trabajarán en las granjas de acuicultura, en el marco del proyecto InnoAcui, en la mejora del bienestar animal, el desarrollo de métodos de producción sostenible que reduzcan el impacto en el medio ambiente.

Este proyecto que lleva por título “Incorporación de Innovación en Relación al Bienestar Animal en Peces de Acuicultura de España” dio comienzo el pasado 9 de diciembre, está cofinanciado a través de la convocatoria del Programa pleamar 2020 de la Fundación Biodiversidad, entidad adscrita al Ministerio para la Transición Ecológica, y el Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca (FEMP 2014-2020).

Para alcanzar el objetivo, según señalan desde APROMAR, durante el desarrollo del proyecto se van a reunir y analizar las prácticas de manejo de las granjas de acuicultura de España, el estado del arte del conocimiento científico y la legislación en materia de bienestar en dorada, lubina, rodaballo y trucha arcoíris, como especies más producidas en acuicultura en España.

Posteriormente, en los Centros Tecnológicos CTAQUA y CETGA situados, respectivamente, en El Puerto de Santa María (Cádiz) y la Ribeira (La Coruña) se realizarán pruebas de validación, en condiciones controladas, de las mejoras en I+D+i en materia de Bienestar Animal.

Estas pruebas estarán relacionadas con: el control de parámetros fisicoquímicos, pautas de alimentación, densidades de cultivo, manipulación y salud de lubina (CTAQUA) y rodaballo (CETGA). Finalmente, el Grupo de Investigación en Fisiología Animal del Departamento de Zoología de la UCA será el encargado de analizar las muestras procedentes de las pruebas de validación de acuerdo a los indicadores de: estrés, crecimiento, eficiencia alimenticia y presencia/ausencia de enfermedades.

APROMAR, como entidad beneficiaria del Proyecto, buscará reunir al finalizar los trabajos las prácticas de manejo en las granjas de acuicultura, el conocimiento científico y la legislación relacionada para obtener un análisis integrado (DAFO) en materia de bienestar animal de cada una de las especies objeto del estudio, y será también responsable de la difusión de resultados y la transferencia a las empresas de la optimización en materia de bienestar de los peces, además de la coordinación general del proyecto.

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