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España - Investigación

El cultivo en cautividad del pulpo común está más cerca, aunque no tanto como desearíamos

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Cartagena 15/05/2019 – El cultivo de pulpo común (Octopus vulgaris) en cautividad es uno de los grandes desafíos de la acuicultura española y una esperanza para la diversificación del catálogo de especies, con muchos interrogantes aun por resolverse, especialmente durante el paso entre etapa planctónica y bentónica, a pesar de que ya se han alcanzado avances en esta fase de cultivo.

Es de destacar en este sentido los avances alcanzados en la producción de juveniles de la especie, gracias a la puesta a punto de un protocolo de cultivo de paralarvas basado en una patente del Instituto Español de Oceanografía.

Hasta ahora, la falta de disponibilidad de larvas en abundancia había sido un cuello de botella para realizar estudios con mayor profundidad sobre la fase paralarva y juvenil. Sin embargo, el poder contar ahora con ejemplares en estas fases permite, por ejemplo, saber cómo se comporta la especie en condiciones de cautividad, donde los ejemplares de pulpo deben convivir en situaciones de alta densidad, diferentes a las que se producen en la naturaleza.

Durante la celebración la pasada semana del XVII Congreso Nacional de Acuicultura (XVIICNA), presentaron un buen número de trabajos con diversos enfoques zootécnicos y nutricionales en los que se han estudiado, aspectos relacionados con el canibalismo por alta densidad y deficiencia en la alimentación, las diferencias de comportamiento respecto a la luz entre la fase de paralarva, donde tienen un comportamiento planctónico, y juvenil, donde se convierten bentónicos, entre otras.

Referencias:

Ricardo Tur, Pablo García, Carlos Rosas, Pedro Gallardo, Pedro Domingues. Efectos de una dieta inerte en el crecimiento y supervivencia de los primeros juveniles de O. vulgaris cultivados en laboratorio. XVII Congreso Nacional de Acuicultura. Cartagena 2019.

Ricardo Tur, Pablo García, Pablo Touriñan, Manuel Mallorquín, Pedro Domingues. Paralarvas y juveniles de O. vulgaris cultivados. ¿Perciben la oscuridad de manera diferente? XVII Congreso Nacional de Acuicultura. Cartagena 2019.

Ricardo Tur, Pablo García, Carlos Rosas, Pedro Gallardo, Pedro Domingues. Efectos de una dieta inerte en el crecimiento y supervivencia de los primeros juveniles de O. vulgaris cultivados en laboratorio.

Álvaro Roura Labiaga, Alexandra Castro Bugallo, Miguel Martínez Pérez, Ángel F. González González. ¿Te quedaste con hambre? Canibalismo en la etapa larvaria del pulpo común. XVII Congreso Nacional de Acuicultura. Cartagena 2019.

Alexandra Castro Bugallo, Álvaro Roura Labiaga, Miguel Martínez Pérez, Ángel F. González González. Detección de malformaciones en los estatolitos de pulpo común durante los primeros estadíos de su etapa larvaria. XVII Congreso Nacional de Acuicultura. Cartagena 2019.

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