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País Vasco - Mejillón

En pocas semanas comenzarán las cosechas de mejillones del Cantábrico

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Bilbao 4/07/2019 – Este verano comenzarán las primeras cosechas de mejillones del Cantábrico del polígono situado a una milla náutica entre Lekeitio y Ondarroa, que saldrán a la venta bajo el nombre de “Amarra”.

Al respecto, el gerente del consorcio público privado Matxitxako Moluskoak, Txomin Lasarte indicó que se está a la espera de que el bivalvo alcance los estándares de calidad.

Se comenzará con 100 TM de mejillón que serán venidos en bares, restaurantes y supermercados del país vasco y en cinco años estarán en las 600 TM anuales.

El 10 por ciento de las instalaciones está ocupado por la empresa “Matxitxako Moluskoak”, que ya ha solicitado permiso para ampliar la zona de producción hasta ocupar el 30 por ciento de la superficie. Además, dos empresas más (una vasca y gallega), han mostrado su interés para diferentes proyectos de acuicultura, en este caso para la producción de ostras.

Además, se ha identificado otra zona como viable frente a cabo Ogoño, en la localidad de Elantxobe. Teniendo en cuenta las características de ambas zonas y la oceanografía de la costa de Euskadi, se ha estimado que la producción anual de moluscos en la costa vasca podría alcanzar valores de entre 3.000 a 4.000 toneladas, dependiendo de las especies cultivadas.

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