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Asia - Biotecnología

Investigadores chinos obtienen a través de biotecnología microalgas industriales con altos contenidos en Omega 3

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Investigadores del Instituto de Tecnología en Bioenergía y Bioprocesos de Qindao han realizado un estudio sobre cómo producir contenidos de interés de Omega3 (PUFA), del tipo ácido linoleico (LA) y ácido eicosapentaenoico (EPA) en microalgas industriales como la Nanochloropsis oceánica a partir de moléculas de triacilglicerol.

Se trata, como describen en su trabajo publicado en Molecular Planto bajo el título “Biosíntesis de moléculas de triacilglicerol con perfil PUFA a medida en microalgas industriales”, de un proceso en el que entran en juego dos nuevas enzimas que discriminan individualmente el ensamblaje de los triacilgliceroles para obtener los ácidos grasos anteriormente mencionados.

La composición de los ácidos grasos linoleico y eicosapentaenoico se obtienen en vivo a través de la partición funcional entre las enzimas, las cuales se encuentran en la envoltura del cloroplasto.

Los investigadores lograron, a través de la modulación de la transcripción de la abundancia de las enzimas un banco de cepas de N. oceánica donde se incrementaron las proporciones de 18,7 veces el ácido linoleico y 34,7 veces la de ácido eicopentaenoico.

Estos hallazgos, como señalan, sientan las bases para producir moléculas de triacilgliceroles de diseño con beneficios para la salud personalizadas o aplicaciones de biocombustibles en microalgas industriales y cultivos de plantas terrestres.

Referencia:
Yi Xin, Chen Shen, Yiting She, Danxiang Han, Qiang Hu, Jian Xu. Biosynthesis of Triacylglycerol Molecules with Tailored PUFA Profile in Industrial Microalgae. Molecular Plant https://doi.org/10.1016/j.molp.2018.12.007

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