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Francia - Ciencia

Investigadores identifican cinco especies de diatomeas con interés para la producción de lípidos bioactivos

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Francia 18/02/2019 – Investigadores de la Universidad de Nantes han identificado cinco especies de microalgas diatomeas por su potencial en aplicaciones biotecnológicas siguiendo criterios como la capacidad de crecimiento y presencia de lípidos poliinsaturados de cadena larga.

En este sentido, los investigadores consideran que una selección de especies de microalgas apropiadas y autóctonas debe tener como requisito fundamental el que tengan capacidad para desarrollar compuestos bioactivos de valor añadido para los mercados de la salud, la alimentación, y los cosméticos.

De un total de 33 de especies de diatomeas estudiadas (15 de ellas por primera vez) de la Colección de Cultivo de Nantes, en la que se buscó la caracterización de la tasa de lípidos bioactivos, las más interesantes resultaron ser Amphora sp, Nitzschia sp, Nitzschia alexandrina, Opephora sp y Staurosira sp. ya que presentaban tasa de lípidos totales por encima del 15 por ciento de materia seca, alcanzando en algunas especies hasta el 30,5 por ciento.

En este sentido explican que se desarrolló un método simple y confiable para establecer la cinética de crecimiento de las cepas a través de fluorescencia mínima, y el análisis semicuantitativo de las tasas de lípidos a través de espectroscopia FTIR.

Los resultados obtenidos indican que el método se podría usar directamente en células enteras a pesar de la presencia de sílice. No obstante, añaden, los trabajos deben dirigirse a estudiar más a fondo estas especies como fuentes potenciales de su índice de lípidos original.

Referencia:
Eva Cointet, Gaëtane Wielgosz-Collin, Vona Méléder, Olivier Gonçalves. Lipids in benthic diatoms: A new suitable screening procedure. Algal Research. Volume 39, May 2019, 101425. https://doi.org/10.1016/j.algal.2019.101425

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