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Portugal - Investigación

La Estación Piloto de Piscicultura de Olhão se consolida como centro de referencia en la investigación con corvina

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pedro-pousao-eppo-ipma-marzo2019 Pedro Poussão, director de EPPO /@misPeces

Olhão (Portugal) 11/12/2019 – La Estación Piloto de Piscicultura de Olhão (EPPO), dependiente del Instituto Portugués del Mar y la Atlmósfera (IPMA) se ha convertido en los últimos años en un centro de referencia para la domesticación de la corvina (Argyrosomus regius)

Así lo confirmo para misPeces, Pedro Pousão quien señaló que actualmente están enviando corvinas a instituciones de Portugal, y también del ámbito internacional como España, Grecia, y Croacia; y también a productores. “Tenemos muchos peces y de buena calidad. Nuestros reproductores son buenos y los juveniles de corvina crecen bien y rápidamente.

“Llevamos mucho trabajo hecho en su domesticación y en aspectos relacionados con la nutrición”. Cuando comenzamos, recuerda Pousão, nuestros peces se mostraban muy nerviosos en condiciones de cautividad, ahora estamos trabajando con peces altamente domesticados y bien adaptados a las condiciones de manejo.

Tenemos mucho trabajo hecho con esta especie, algunos publicados y otros que serán publicados. Recientemente, señala Pedro Pousão, por ejemplo, hemos publicado un trabajo de alimentación de la corvina con harina de insecto.

También hemos desarrollado un modelo económico de producción intensivo de la corvina en fase de pre-engorde con 2g hasta el engorde y sacrificio con 2kg.

La corvina, señaló, es una gran especie para ser producida en Europa, y más específicamente en el Mediterráneo. Necesitamos diversificar con nuevas especies y esta es perfecta para ello. Podríamos denominarlo “el salmón del sur” ya que se puede aprovechar de diversas formas.

Los términos de acuerdos con instituciones que así estén interesadas a colaborar con nosotros están bien reglamentado y eso nos da flexibilidad para alcanzar acuerdos de investigación con instituciones que estén interesadas en nuestros peces. Nuestro interés es siempre científico, y por ello, podemos alcanzar acuerdos que cubran nuestras necesidades en este ámbito.

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