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México - Moluscos Bivalvos

México implantará un programa nacional para impulsar la ostricultura por todo el país

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México 10/07/2019 - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), desarrollará un Programa Nacional de Ostricultura, lo que permitirá desplegar el potencial productivo del sector vinculado con los moluscos bivalvos, como una opción productiva de bajo costo de inversión y amigable con el entorno ambiental.

Recientemente el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Raúl Elenes Angulo, informó que se retomará el modelo exitoso de ostricultura que tiene lugar en Tabasco para replicarlo en un esquema nacional.

Impulsaremos la producción de moluscos bivalvos, que representan una potencial alternativa de desarrollo para mejorar la economía y generar mayor número de empleos.

El funcionario realizó un recorrido por la laguna Del Carmen, ubicada en este municipio de Tabasco, segunda entidad productora de ostión mexicano y que el año pasado generó 14.322 toneladas con valor comercial cercano a los 40 millones de pesos (1,8 millones de euros).

Tabasco es el segundo estado productor de ostión en el país, después de Veracruz. El tercero es Nayarit, seguido de Baja California Sur y Baja California.

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