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Proyecto peruano busca mejorar la producción de trucha arcoíris a formatos de 800g en 13 meses

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Lima 29/10/2019 - El Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA), del Ministerio peruano de la Producción (PRODUCE), destinará 549.575 soles (148.454 euros) en Junín, un Departamento en el centro-oeste del país, en la región andina, para el desarrollo de un proyecto de mejora del cultivo de truchas arcoíris (Oncorhynchus mykiss), que busca aumentar el tamaño de los peces de 300g a 814g, un 150 por ciento más, en 13 meses.

Según han explicado desde PNIPA, para ello se utilizarán ovas premium mejoradas con transferencia tecnológica en Estados Unidos, a través de un consorcio Ovaseed SAC, la Universidad Nacional Agraria La Molina y la Sociedad Agrícola de Interés Social (SAIS) Túpac Amaru.

Además, se realizará una investigación adaptativa que buscará capacitar a comuneros de 16 comunidades de Túpac Amaru, que representan a cerca de 30.000 familias, a fin de que puedan emprender nuevos y mejores negocios acuícolas en base a la trucha con un mejor escalamiento comercial.
 
Este caso es uno de los que se presentó en el 1er Simposio Internacional: “Innovación y Competitividad en Acuicultura y Pesca: Perú, Acualimentos del Futuro”, organizado por el PNIPA.
 
Con el lema Perú, “acualimentos del futuro”, el evento buscó contribuir al cumplimiento de los objetivos prioritarios del Plan Nacional de Competitividad y Productividad 2019-2030, enfocados en la formación de capital humano, financiamiento de proyectos de innovación, acceso a mercados más competitivos, gobernanza y sostenibilidad ambiental, entre otros temas estratégicos para lograr la innovación que el sector necesita.

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