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España - Producción

Sube la producción de alevines de lubina y descienden los de dorada y rodaballo en 2017

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Madrid 29/05/2018 – La producción de alevines de dorada y lubina alcanzó una producción en 2017 de 82,74 millones de unidades que representan un 7 por ciento más que el año anterior. A estos habría que sumar los 6,66 millones de unidades de rodaballo.

Por especies, descienden las unidades de dorada producida al situarse en 36,63 millones de unidades frente a 43,25 millones de unidades. Con estos alevines, y teniendo en cuenta una supervivencia de 85 por ciento de éstos, la producción estimada en fase de engorde se encontraría en torno a las 15.570 TM de producción.

De lubina se produjeron 46,11 millones de unidades, un importante incremento de la producción de 35 por ciento que situaría la producción final en fase de engorde en torno a las 19.596 TM, una cantidad por debajo de la producción estimada para el año 2019.

Con estos datos, y teniendo en cuenta que los ciclos de producción necesitan un mínimo de 18 meses en fase de engorde, se podría decir existe un desequilibrio negativo entre las unidades necesarias para mantener el crecimiento de la producción nacional para los próximos años.

Por su parte, la producción de alevines de rodaballo en los criaderos españoles en 2017 fue de 6,66 millones de unidades constatándose una caída de -27,88 por ciento respecto a 2016, según datos aportados por la patronal piscícola APROMAR.

Esta caída de la producción podría corresponder con la caída de la producción en la planta de Mira en Portugal.

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