Acuicultura - misPeces.com: Portal de la Acuicultura

Información y contenidos relacionados con el amplio mundo de la acuicultura. Especiales, reportajes, noticias y mucho más relacionado con el sector

Optimizada 1280x768
Icono Facebook Icono Twitter Nuestro canal en Youtube Icono Linkedin
publi

Titulo de la caja

Titulo de la caja

Titulo de la caja

Reportaje

Una tesis apoyada por la RIIA y ACUMA analiza de manera completa los epibiontes en granjas del Mediterráneo

Titulo del parrafo

eloy-meseguer-submarinista Eloy Meseguer durante los trabajos de tesis

Por primera vez, una tesis doctoral ha analizado de manera profunda y completa cómo afecta la fijación y crecimiento de epibiontes (bio-incrustaciones) en granjas de acuicultura offshore en el Mediterráneo Occidental; y expone, también por primera vez desde el plano académico, datos de cómo luchar contra estos organismos acuáticos indeseables a través del tratamiento con pinturas.
 
El autor de la tesis es Eloy Meseguer, director de Acuicultura Marina en Dibaq,y el trabajo lleva por título “Estudio del biofouling asociado a cultivos marinos ‘off-shore’ en el Mediterráneo español” fue defendido el pasado 22 de junio en la Universidad Politécnica de Valencia. Esta tesis ha estado dirigida por Francisco Espinós y Sebastià Balasch, y apoyada por la Red de Investigación en Industrias Acuícolas y por ACUMA Research Center.
 
La investigación, como señala Eloy Meseguer, ha servido también para constatar el orden cronológico de invasión de los epibiontes en una granja de acuicultura y qué zonas de la granja son más propensas a acumular este tipo de incrustaciones biológicas, independientemente de la profundidad, orientación o presencia o no de la pintura antifouling.
 
Igualmente, como señala, esta investigación supone “una aportación novedosa en el campo del biofouling marino al recoger información no sólo de manera taxonómica sino también de ecología de los actores y factores participantes”.
 
Ha sido objeto de este estudio “el conocer los epibiontes más comunes en las redes de acuicultura marina mediterránea y su relación con la profundidad, la estación del año, la situación en la granja y la respuesta de los epibiontes ante la presencia de una pintura antifouling comercial con base en óxido cuproso, realizando para ello un exhaustivo análisis estadístico”.

¿Cómo afectan las bioincrustaciones a las granjas acuícolas?

Las bioincrustaciones están formadas por una amplia variedad de organismos acuáticos entre los que destacan algas e invertebrados marinos, que, cuando se presentan en gran cantidad pueden llegar a representar un problema económico importante al afectar la productividad de una granja.

Los más habituales estudiados han sido el mejillón (Mytilus galloprovincialis); anfípodos como la Jassa marmorata, Elamospus pocillimanus, Caprella liparotensis; y algas como Ceramium ciliatum, Bryopsis dúplex, Jania Rubens. Su colonización dependerá de la zonificación, hidrodinamismo, insolación, o las corrientes…

ejemplo-fouling-redes-acuiculturaLas granjas de acuicultura offshore tanto por su entramado de boyas, redes o cabos, como en las embarcaciones auxiliares que se emplean, deben enfrentarse a una amplia variedad de bio-inscrustaciones. Influyen los aportes de materia desde la propia granja, pero también dependerá de qué tipo de larvas haya en la columna del agua o la posibilidad de migración de éstas desde otras partes más sucias.

Igualmente se ven afectados una amplia variedad de materiales, que van desde plásticos como el PVC y el nylon, hasta metales como el acero, los cuales pueden tener superficies planas, lisas o muy heterogéneas.

Estas bio-incrustaciones pueden provocar pérdida de flujo de agua a través de las redes, y consiguientemente, menor rendimiento ganadero debido a la pérdida de calidad ambiental. En la acuicultura de peces, añade, si el flujo es bajo o las redes se encuentran completamente bloqueadas, los niveles de oxígeno disminuyen drásticamente, los peces dejan de alimentarse, y por lo tanto, la mortalidad aumenta cada vez más. Además, esta situación dificulta la eliminación de materiales de desecho y la jaula actúa como un reservorio o vector de enfermedades y parásitos.

Desde el punto de vista mecánico, las bio-inscrustaciones en las redes pueden aumentar la resistencia hasta tres veces o el coeficiente de arrastre hasta un 900 por ciento.

Las tareas de mantenimiento y limpieza en una granja convencional del litoral español pueden suponer hasta el 20 por ciento del tiempo de trabajo en cambiar redes repletas de fouling, así como en limpiar las estructuras de flotación de las jaulas, ya que en éstas aparece fouling calcáreo, “representando uno de los peligros más importantes de rotura de redes, también la aparición en estas estructuras de algas pardas y verdes confieren una superficie resbaladiza, que puede ocasionar multitud de accidentes”.

Si el peso de las jaulas aumenta de manera importante por este tipo de bio-inscrustaciones se pueden dar dificultades en el desarrollo de la manipulación mecánica de los equipos, principalmente cuando las redes se sacan del agua para la limpieza ya que estas pueden llegar a ganar hasta 11 veces su propio peso.

Según datos propios aportados por el investigador, en las jaulas, puede aparecer en un año hasta 20 kg/m2 de mejillón, por lo que en una unidad de cultivo con 81 m de perímetro (jaulas de 25 metros de diámetro) se llegaría a un incremento de más de 1.600 kg de este bivalvo.

El recambio de redes es muy caro, los costes anuales en cambios de red y pinturas antifouling para una granja media en la industria del salmón noruego se estima en unos 120.000 euros.

La limpieza en bateas se estima en el 20 por ciento de los costes de producción y el biofouling puede reducir los crecimientos en un 40 por ciento. El impacto del fouling en los costes de producción de la industria del mejillón en Escocia se estima en 650.000 euros por año e instalación, y puede ser incluso peor. “Para muchas pequeñas granjas, a menudo familiares, estos costes pueden ser la diferencia en su viabilidad en un sector bajo una presión económica”.

Pinturas antifouling

La buena noticia es que puede llegar a ser un problema que tiene solución, ya que, como describe en su tesis, hay pinturas antifouling que pueden llegar a ser “una técnica efectiva” para la lucha contra estos epibiontes marinos. Además funcionan a cualquier profundidad y orientación.

Titulo de la caja

Titulo de la caja

Directorio del Sector

Búsqueda Rápida

¡Está a sólo un paso de encontrar lo que necesita!

Titulo de la caja

Titulo de la caja

DIRECCIÓN: C/ Manantial, 13. OFICINA 176 - Edificio CEEI - Pol. Ind. Las Salinas de San José Bajo - C.P. 11.500
El Puerto de Santa María (Cádiz - España). TEL.: (+34) 956.87.50.92 - webmaster@mispeces.com
misPeces.com es editada por InterAqua C.B. C.I.F. E-11766532

misPeces

Actualidad

El Sector

Redes Sociales