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España - Estudio Consumo

mercabarna-marisco-760 Establecimiento de marisco /Mercabarna

Conveniencia, cercanía y rapidez cada vez condicionan más las decisiones de compra del pescado

Barcelona 18/10/2019 – Un estudio conjunto de hábitos de compra de pescado realizado AECOC Shopperview para Mercabarna advierte cómo el cambio de ritmo de vida de los consumidores hace que valoren cada vez más la conveniencia, la cercanía, la rapidez y los horarios a la hora de realizar sus compras, a pesar de que la pescadería tradicional es el canal mejor valorado.

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REPORTAJES - La acuicultura en profundidad

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RED MERCAS
(8/10/2018)
ALMEJA 10,23
DORADA  >
Dorada < 600 5,13
Dorada 600-1000 6,45
Dorada > 1000 7,79
LUBINA  >
Lubina < 600 5,57
Lubina 600-1000 7,24
Lubina > 1000 9,17
RODABALLO  >
Rodaballo < 1 kg 8,18
Rodaballo 1 - 2,5 kg 9,59
Rodaballo > 2,5 kg 10,77
MEJILLÓN  >
Especial 2,30
Normal 1,77
OSTRA 9,49
OSTRÓN 5,78
TRUCHA  >
Asalmonada 3,94
Blanca 3,70
> 1kg 4,35

Precios (euros/Kg) más frecuentes de los productos en la red de Mercas. Para detalles de tallas y volúmenes, ir a web merca.

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PESCADO de ESTERO
 
DORADA  >
Dorada < 600 6,50
Dorada 600-1000 9,00
Dorada > 1000 10,50
LUBINA  >
Lubina < 600 6,50
Lubina 600-1000 9,50
Lubina > 1000 11,00

* PRECIOS MEDIOS en Condiciones EXW - Incoterms 2010 (precio de retirada en las instalaciones del productor).

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