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Bruselas - El Foro Consultivo
de la Autoridad Europea de la Seguridad Alimentaria
(AESA), en el que están representados los
Estados miembros, analizará el próximo
13 de febrero las últimas informaciones sobre
si es seguro consumir salmón de acuicultura.
Los expertos de las agencias
alimentarias de los países de la UE realizarán
"un análisis de riesgos" e intercambiarán
datos sobre sus respectivas actuaciones, en vista
del último informe de la revista "Science",
que resalta que consumir salmón de piscifactoría
puede ser perjudicial, según informaron fuentes
de AESA.
La Autoridad Alimentaria "conocía"
desde hace unos días ese estudio, según
las fuentes, que señalaron que aún
es pronto para dar una opinión al respecto.
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Añadieron que, por
ahora, el organismo británico encargado de
velar por la calidad de los alimentos, la FSA (Food
Standards Agency), ha señalado que los niveles
de dioxinas localizados en el salmón de piscifactorías
escocesas, a los que aludía el estudio, están
dentro de los límites seguros reconocidos
internacionalmente.
La AESA elabora análisis
de riesgo a petición de las instituciones
comunitarias, los Estados miembros o en el caso
de que un asunto sobre la seguridad de los alimentos
"adquiera importancia", según las
fuentes.
Por este motivo, el Foro Consultivo
mantendrá una discusión sobre el salmón
en su próxima reunión.
Dicho Foro es el único
comité de esta Autoridad en el que están
representados los países, a través
de sus agencias alimentarias, pues el resto de grupos
de trabajo están compuestos por científicos
independientes.
La Comisión Europea
también está al tanto del nuevo estudio,
según afirmó un portavoz comunitario,
quien indicó que la AESA se encarga de examinar
dichas informaciones.
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