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Lima - Dando seguimiento
a la tendencia mundial inclinada hacia los productos
orgánicos, PROMPEX impulsa talleres sobre
acuicultura orgánica dirigidos a empresas
del sector e instituciones públicas y privadas.
Las exportaciones de los productos
acuícolas alcanzaron los US$ 30.51 millones
a noviembre del 2003, lo que significó un
incremento de 28% en relación al mismo periodo
del año anterior que registró US$
23.82 millones, informó la Gerencia Sector
de Pesca y Acuicultura de la Comisión para
la Promoción de Exportaciones - PROMPEX.
En el periodo enero - noviembre
del año pasado el volumen alcanzado fue de
5,257 toneladas, lo que representó un aumento
de 1,16 toneladas a lo registrado en el 2002.
Actualmente, la tendencia del mercado internacional
se inclina hacia los productos orgánicos,
por ello, PROMPEX, el Swiss Import Promotion Programme
(SIPPO), la Cámara de Comercio Suiza en el
Perú y el Instituto Huayuná, realizarán
talleres en diversas regiones del país con
la finalidad de despertar el interés de los
productores acuícolas en esta nueva forma
de cultivo.
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El primero de los talleres
se realizará el 19 de enero en Pisco donde
se desarrollará el tema de las posibilidades
del cultivo orgánico de conchas de abanico
y, el segundo se efectuará el 21 en Lima
y se tratará sobre los procedimientos y ventajas
de acuicultura orgánica como el de la concha
de abanico y langostinos.
Estos talleres estarán
a cargo de expertos suizos, quienes visitarán
los centros de cultivos de concha de abanico en
Pisco para apreciar la situación actual y
las posibilidades de conversión hacia el
cultivo orgánico.
Asimismo, visitarán
un centro de cultivo de caracoles de tierra en Lurín.
Posteriormente, se dirigirán a Tumbes con
un importador de productos orgánicos, para
asistir a la empresa Natural Farm, que cuenta con
la certificación orgánica del cultivo
de langostinos.
De otro lado, cabe mencionar
que la empresa ARAPA de Puno, contando con el apoyo
de PROMPEX , ha iniciado el proceso de certificación
orgánica del cultivo de trucha en el Lago
Arapa, a través de la empresa certificadora
Biolatina.
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