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Madrid - El presidente del
Fondo de Regulación y Organización
del Mercado (FROM), Alberto López, aseguró
ayer que el estudio publicado en la revista "Science"
sobre los efectos nocivos del salmón de piscifactoría
responde a intereses comerciales y reiteró
que el consumo de este producto está absolutamente
garantizado en la Unión Europea (UE) .
López comentó
que el estudio no está avalado por ninguna
Administración, incluida la estadounidense,
y que ha sido puesto en tela de juicio por todos
los organismos de seguridad alimentaria europeos.
La publicación "ha
lanzado una voz de alarma", sin parámetros
fidedignos, y "sólo ha servido para
poner en riesgo un tejido productivo y el propio
mercado", aseguró el responsable del
FROM.
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Recordó que la normativa
comunitaria es "muy estricta y rigurosa"
en cuanto a la alimentación animal, por lo
que todo el pescado de acuicultura "goza de
plena garantía".
"En algún momento
habrá que empezar a exigir responsabilidades
a quienes crean estas alarmas innecesarias",
señaló y se mostró partidario
de establecer determinados requisitos para que no
se pueda provocar este tipo de situaciones.
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