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Santiago de Compostela -
La directora general de Turismo de la Xunta junto
a responsables de la indicación geográfica
Protegida Ternera Gallega y del consejo del Mejillón
firmaron ayer un acuerdo de colaboración
por el que Turgalicia divulgará entre los
representantes del sector turístico los productos
acogidos a estas denominaciones.
La promoción, informó
la Xunta, se llevará a cabo a través
de las presentaciones de la oferta turística
gallega que la sociedad Turgalicia hará entre
los meses de febrero y mayo en 13 capitales españolas,
en las que participarán empresarios y autoridades.
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Los productos Ternera Gallega
y Mejillón de Galicia estarán presentes
en los menús que se presentan en el "buffet"
que Turgalicia ofrece en las presentaciones, elaborados
por cocineros que representan a las asociaciones
gastronómicas gallegas.
Por medio del acuerdo alcanzado
ayer, Ternera Gallega y Mejillón de Galicia
se comprometen a suministrar materia prima para
la elaboración de los platos, mientras Turgalicia
incluirá en las invitaciones que expida los
logotipos de ambas denominaciones.
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