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Puerto Montt - Hasta hoy
permanecerán en Puerto Montt los empresarios
españoles que forman parte de la gira organizada
por la Agencia Regional de Inversiones de Corfo
a la Región de los Lagos.
Según la información
facilitada por Tres Trazos, desde el sábado
han recorrido las provincias de Valdivia y Puerto
Montt, los empresarios Javier González y
Francisco Paz, dedicados al procesamiento de productos
pesqueros (congelado y enlatado) y el cultivo de
mejillones, respectivamente, según información
de Tres Trazos.
El objetivo de la visita,
según explicó Sandra Silva, gerente
de la Agencia Regional de Inversiones, es posibilitar
reuniones con empresarios locales y levantar información
para establecer lazos comerciales y oportunidades
de inversión en pesca y acuicultura.
Durante la estadía
ambos empresarios han participando de reuniones
con investigadores, acuicultores y autoridades públicas
para conocer el desarrollo de los cultivos marinos
en el sur de Chile.
Además han realizado
visitas a centros de cultivo de mitílidos
y centros de investigación como el Instituto
de Fomento Pesquero, IFOP y la Universidad de Los
Lagos.
Durante la reunión
en IFOP, el jefe de la División de Investigación
Acuícola, Leonardo Guzmán, relató
a los empresarios el actual estado del fenómeno
de la Marea Roja, los estudios que se están
ejecutando y los sistemas de detección de
toxinas marinas aplicados en Chile.
Por su parte, Francisco Paz,
sostuvo que Galicia y la Décima Región
de los Lagos son muy similares en clima y geografía
y por lo tanto, les resulta muy atractivo para el
cultivo de mitílidos. Además indicó
que si se aplicara la experiencia gallega en Chile
se podría aumentar en tres veces la productividad
del cultivo. "Nosotros ocupamos otra tecnología,
con barcos más grandes para las operaciones
y cosecha con grúas hidráulicas, por
lo que el proceso es más rápido y
rentable".
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Galicia es el segundo productor
de mejillones a nivel mundial. Actualmente existen
3.000 parques de cultivo (centros de cultivo) que
producen cerca de 3 millones de kilos de este recurso.
El cultivo del mejillón es desarrollado por
alrededor de 2.000 familias que administran sus
propios parques marinos. Además, alrededor
de la industria ha crecido una serie de servicios
como plantas procesadores, depuradoras y comercializadoras
de tecnología.
Con respecto al control del
fenómeno de la Marea Roja en Galicia, Paz
relató que la entidad encargada de los chequeos
de los moluscos es el Ministerio de Pesca, a través
de muestreos periódicos y sin costo para
los acuicultores, a diferencia de Chile. "No
tiene costo de ningún tipo para los productores,
son muestreos diarios para analizar el nivel de
toxinas marinas, por lo que los productos que se
envían al mercado van absolutamente aptos
para el consumo".
Cabe recordar que esta gira
de empresarios españoles se enmarca en el
trabajo realizado por la Agencia de Regional de
Inversiones del Programa Todo Chile de Corfo para
atraer socios comerciales hacia los cuatros sectores
prioritarios de la Región de Los Lagos, los
cuales son: la diversificación de la acuicultura,
el turismo de intereses especiales, la industria
de alimentos y ecoalimentos y la industria secundaria
de la madera.
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