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Grove - Hoy concluye la VII Edición del Foro
de los Recursos Mariños de las Rías
Gallegas, tal y como viene siendo habitual, coinidiendo
con las fiestas del Marisco.
Las jornadas comenzaron con
la intervención de Adolfo Alvial Muñoz,
gerente del Instituto tecnológico del Salmón
(INTESAL), de Chile, quien basó su ponencia
en el "milagro chileno de la acuicultura".
Esta primera ponencia introdujo
al Foro de los Recursoso Mariños en una nueva
etapa, donde se pudo comprobar el interés
que existe en Galicia por el conocimiento y el desarrollo
de la acuicultura en paises como Chile, referente
mundial en la producción de salmón,
y las posibilidade que los productores gallegos
tienen en esta zona para desarrollar entre otros
sus producciones de mitílidos.
Posteriormente, intervieron
en la mesa de trabajo titulada "marisqueo y
pesca de bajura" distintos expertos de organismos
públicos de la Xunta de Galicia, y representates
de las cofradías de pescadores, y el CIMA.
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La
mesa de trabajo, "la acuicultura", dió
la oportunidad de aproximar a los asistentes en
aspectos relacionados con la "repoblación
de los mares de Galicia", con un ponente del
IGAFA, "la situación del mejillón"
ofrecida por el secretario general de Anfaco, "la
acuicultura del lenguado" por parte de Pedro
Cañavate del IFAPA de Andalucía y
"el cultivo del rodaballo en jaulas",
de la empresa Loitamar.
Seguidamente se presentó
la fundación Martín Escudero, y para
finalizar las jornadas de ayer, expertos formaron
parte de la mesa de trabajo "empresa y recursos"
donde se habló del cultivo de abalón,
el cultivo del mejillón en Honduras, el CETMAR
y "el consumo del rodaballo acuícola"
en España.
Para la jornada de hoy se
tiene previsto tratar la calidad del producto de
la acuicultura y realizar una mesa redonda de biotecnología.
Después del almuerzo
se realizará una visita guiada a las instalaciones
del IGAFA y se dará paso a la conferencia
XVI Ciclo Cultivando el Mar.
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