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Grove (Pontevedra) - Ofrecer semilla de calidad,
de buen tamaño y de forma estable al sector».
Ése es el reto que se han marcado los científicos
que, amparados por la Junta Nacional Asesora de
Cultivos Marinos (Jacumar), han comenzado a trabajar
en un plan nacional de investigación que
se desarrollará durante los próximos
tres años y que girará en torno a
la almeja. Uno de los primeros encuentros de este
grupo de científicos tuvo lugar la semana
pasada, en la isla de A Toxa, en el marco del Foro
dos Recursos Mariños e da Acuicultura.
Según la Voz de Galicia,
en esa mesa de trabajo, la batuta la llevaron los
expertos gallegos. Las potencialidades del marisqueo
en Galicia y el peso específico que en esta
actividad tiene la comunidad autónoma ha
propiciado que sean científicos gallegos
quienes coordinen los trabajos que se desarrollarán
paralelamente en Andalucía, Cantabria, Asturias
y Cataluña.
El encuentro debía
servir para organizar los trabajos que se realizarán
en los próximos años y que se organizarán
en diversos campos.
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El
primero es la mejora del funcionamiento de los criaderos
en los que se logra la reproducción de la
almeja. Y una segunda línea de investigación
girará en torno al preengorde de la semilla
hasta que alcance un tamaño adecuado para
su siembra.
En este aspecto, se analizará
la viabilidad de diversos métodos, algunos
tradicionales, como los semilleros en tierra y en
bolsas situadas en zonas intermareales, y otros
más novedosos, como el aprovechamiento del
agua de las piscifactorías para engordar
la almeja, o un sistema de cultivo en batea utilizando
flujos de agua forzada con el apoyo de energías
alternativas.
Las fórmulas de engorde
del bivalvo, o las patologías que pueden
afectarlo en cualquiera de las fases de producción
antes mencionadas, serán otras de las cuestiones
que, durante los próximos tres años,
investiguen los científicos españoles
bajo la coordinación de los gallegos.
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