| Granada
- Investigadores de la Universidad de Granada han
estudiado diversos aspectos del metabolismo de la
trucha común en condiciones de cautividad,
como las influencias estacionales y la maduración
sexual, con el objetivo de mejorar su reproducción
en piscifactorías.
El conocimiento de estos aspectos
del metabolismo de la trucha común "son
muy útiles para el mantenimiento y la reproducción
en cautividad que se lleva a cabo en piscifactorías
como la de Riofrío, en Granada", informó
el lunes la UGR.
El trabajo se ha centrado
en estudiar algunas rutas del metabolismo de la
glucosa, fuente energética fundamental de
las glándulas sexuales, en peces que se encontraban
en distintas fases de su ciclo vital (inmaduros,
prepúberes y maduros).
La investigación ha
permitido comprobar que los peces maduros aprovechan
mejor la glucosa que los que están en proceso
de desarrollo y que existen diferencias en el metabolismo
según las estaciones del año.
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Así,
el invierno y el verano son etapas muy diferentes
y las rutas metabólicas presentan adaptaciones
prácticamente inversas.
Mientras que en invierno se
produce un alto gasto energético, coincidiendo
con la puesta de huevos de la trucha, en verano
se produce una acumulación de reservas, posiblemente
relacionado con la nueva etapa de recuperación
y formación de las gónadas.
Según el estudio, las
diferencias de regulación metabólica
entre los dos sexos son también muy importantes,
de forma que los machos en condiciones de cultivo
muestran una mayor capacidad de regulación
y adaptación metabólica que las hembras,
"lo que les da una ventaja indudable sobre
ellas a la hora de poder adaptarse a las distintas
estaciones y al tipo de dieta".
Los datos extraídos
de este estudio serán completados por el
Departamento de Biología Animal de la UGR
con otras rutas metabólicas que permitirán
diseñar dietas específicas para reproductores
de la trucha común.
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