| Logroño
- El vino de Rioja y el mejillón de la localidad
pontevedresa de El Grove sellaron ayer su hermanamiento
en un acto que tuvo como escenario el Ayuntamiento
de Logroño, que vive estos días sus
fiestas de San Mateo.
El acto presidido por alcalde
de la ciudad, Julio Revuelta, contó con la
presencia con el primer edil de El Grove, Miguel
Angel Pérez, el presidente de la diputación
de Pontevedra, Rafael Louzán y el presidente
de la Cofradía del Mejillón de la
provincia, Angel Pablo Agrelo, que fueron investidos
como nuevos miembros de la Cofradía del Vino
de Rioja.
Según explicó
el biólogo José Escalante, existen
alrededor de 3.500 bateas en Galicia para el cultivo
del mejillón, que alcanza unas producción
anual de unas 300.000 toneladas, aunque la gran
mayoría de ellas se concentra en la ría
de Arosa, donde hay unas 2.500.
El cultivo del mejillón
es casi exclusivo de las Rías Bajas, si se
exceptúa la ría de Sada y de él
dependen, entre empleos directos e indirectos, unas
14.000 personas en Galicia.
Escalante recordó que
el cultivo del mejillón se remontan al año
1945, cuando el marqués de Rial hizo los
primeros intentos y que al año siguiente
quedaron fijadas las diez primeras bateas en el
puerto de Villagarcía de Arosa.
Desde entonces, este tipo
de cultivo no ha parado de crecer, favorecido por
las condiciones naturales de la zona y los grandes
bancos de fitoplancton, aunque desde 1984 no se
conceden más licencias para la instalación
de bateas, al objeto de que no interrumpan el tráfico
marítimo.
Entre los retos del mejillón
gallego para el futuro se encuentra el hecho de
que China esté aumentando cada vez más
su producción, aunque Escalante se mostró
optimista, ya que el material que exportan es de
una especie diferente de peor calidad.
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El gran maestre de la Cofradía del Vino de
Rioja, Isidro Nieto, ahondó en la idea de
que el mejillón gallego es de más
calidad que el holandés o canadiense e insistió
en que este hermanamiento pretende acercar los productos
de calidad del mar y la tierra.
También apostó
por desterrar antiguas ideas en torno a que el mejor
vino para combinar con el marisco es el blanco e
insistió en que la búsqueda de placer
gastronómico personal no tiene colores.
El presidente de la Diputación
de Pontevedra, encargado de dirigirse a los asistentes
en nombre de los tres nuevos cofrades, calificó
al cultivo del mejillón de sector estratégico
"presente y futuro" en Galicia y recordó
que factura anualmente entre 90 y 110 millones de
euros.
Louzán agradeció
el que se hubieran acordado del mejillón
de El Grove para este acto de hermanamiento y recordó
los puntos de encuentro entre La Rioja y Galicia
a través del Camino de Santiago y, más
recientemente, "el que los vinos de Rioja y
los albariños de las Rías Baixas fueron
los elegidos para la boda del príncipe".
El consejero de Agricultura
de La Rioja, Javier Erro, fue el encargado de poner
punto y final al acto, que dio paso a una degustación
popular de ambos productos en la cercana glorieta
del Doctor Zubía.
Entre los productos que se
han hermanado hasta ahora con el vino de Rioja,
figuran, entre otros, la chacinería del valle
cordobés de los Pedroches, el atún
de la villa guipuzcoana de Fuenterrabía,
el jamón de Guijuelo o los productos del
mar de Noruega.
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