 Granada
– El comité científico de Bioresturgeons,
evento que se llevó a cabo en Granada
a principios de mes, y que congregó
a expertos en la biología del esturión
de todo el mundo, ha dado a conocer a misPeces.com
las conclusiones de dicho taller científico.
CONCLUSIONES DEL CONGRESO BIORESTURGEONS
05
1. En este taller científico, se ha
puesto de manifiesto el claro avance en el
conocimiento de la biología básica
de los esturiones. Sin embargo, se recomienda
que se siga avanzando en este campo ya que
tendrá una clara aplicación
en la recuperación de las poblaciones
silvestres.
2. Con respecto a la naturaleza de los esturiones
existentes en el Sur de Europa, se ha constatado
que en dicha área han existido de forma
simpátrica dos especies, Acipenser
naccarii y Acipenser sturio, lo que puede
ser de gran interés en las prácticas
de conservación y recuperación.
3. Se ha puesto de manifiesto el interés
de los estudios genéticos en relación
con la identificación de los esturiones,
en general, y del caviar en particular.
4. Se pone de manifiesto que los medios físicos
donde se llevan ó llevarán a
cabo los planes de recuperación presentan
en la actualidad un estado muy similar al
que presentaban cuando los esturiones eran
abundantes.
5. Respecto al cultivo de los esturiones,
se constata que se ha producido un avance
claro en las técnicas de cultivo, (nutrición,
mantenimiento, control sanitario, etc), fundamentalmente
en el caso de la especie Acipenser naccarii,
lo que permite disponer de amplios stocks
de animales de diferentes edades sanitariamente
controlados con los que emprender programas
de recuperación.
6. Se han analizado las experiencias de recuperaciones
de poblaciones de esturión en Rusia,
Italia, Francia, Alemania y los proyectos
propuestos para España y Francia, detectándose
la problemática existente y las posibles
soluciones.
7. Se considera que el cultivo y la recuperación
de los esturiones puede ser una herramienta
muy válida de desarrollo sostenible.
Se insta por tanto a las diferentes Administraciones
involucradas (Junta de Andalucía, Gobiernos
Español y Europeos y Unión Europea),
a emprender acciones y desarrollar proyectos
para el cultivo y la recuperación de
los esturiones del Sur de Europa.
8. Se insta de un modo particular a la Junta
de Andalucía a iniciar el programa
de recuperación de Acipenser naccarii
en el Guadalquivir, considerándose
adecuado el modelo propuesto en este taller
científico.
Foto: Durante la
rueda de prensa de clausura de Bioresturgeons
2005
© Catherine Cabrera
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