Pontevedra - El presidente la Diputación, Rafael Louzán, firmo ayer un convenio de colaboración con el responsable de Anfaco, Alvaro Pérez Lafuente, para la realización de un trabajo de investigación denominado "Estudio de detección y diferenciación de restos de animales terrestres en las harinas de pescado".

El organismo provincial aportará 15.000 euros para el proyecto.

El trabajo deriva de la prohibición de usar las harinas de pescado en la alimentación de los rumiantes, tras la crisis de las vacas locas.

La aparición de encefalopatía espongiforme bovina obligó a tomar una serie de medidas a nivel europeo para el control de esta enfermedad degenerativa, incluida la prohibición de utilizar harinas de pescado para la alimentación de rumiantes.

Por esta circunstancia, Anfaco llevará a cabo un estudio científico en el que se aplicarán técnicas de la biología molecular y de la genética para detectar restos de animales terrestres en las harinas de pescado de la provincia de Pontevedra.

La colaboración de la Diputación en este proyecto se debe a que "una de las prioridades de la institución provincial es contribuir a la mejora de la competitividad del sector pesquero y marisquero", afirma la institución en una comunicación.