O Grove (Pontevedra)
– Manuel Rey, presidente del Foro de los Recursos,
este año, al inicio del evento, dedicó
unas palabras que animaron a los noveles investigadores
a realizar un catálogo genético
de las especies del litoral gallego, a través
de sistemas de identificación por ADN.
En una entrevista concedida a misPeces.com,
por Manuel Rey, profesor de la U. de Santiago
de Compostela (USC), y coordinador del grupo
de investigadores que conforman el Laboratorio
de Sistemática Molecular de la USC;
nos cuenta, que con el sistema de identificación
genética es de aplicación tanto
en el mejor conocimiento de los recursos,
como es de aplicación en la acuicultura.
Pese a ser un sistema pionero en el mundo,
que se va a empezar a aplicar en África
a través de convenios de cooperación;
en España ha pasado desapercibido y
aún no ha recibido la atención
que se merece, según nos indica el
propio Manuel Rey.
A través de controles genéticos,
se puede determinar, a la llegada a puerto
de una mercancía pesquera, el tamaño,
el sexo, la edad, la calidad de maduración,
y muchos más detalles de una determinada
especie.
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De esta manera,
no sólo se podrá controlar que
no se venda una especie por otra, sino que
la que se venda corresponda a los estándares
de calidad necesarios. De igual manera, será
de aplicación para la regulación
de pesquerías a través de controles
genéticos poblacionales.
La técnica de ADN podrá también
aplicarse entre los fabricantes de comida
preparada para bebés, y saber si los
fabricantes de este tipo de productos cumplen
o no con la normativa vigente y es veraz en
el contenido especificado en los envases pertinentes.
En acuicultura, aplicando ADN, se podrá
conocer en el caso de un escape de rodaballos,
por ejemplo, la procedencia del mismo y la
piscifactoría que los generó.
O en el caso de una repoblación se
podrá conocer como estos han interaccionado
con los peces que ya existían en el
medio.
Otro ejemplo aplicable a este sistema, es
en el caso del percebe y el desastre del Prestige,
y saber con los datos históricos de
este recurso que tienen en la USC, como el
desastre ecológico ha podido afectar
en la variabilidad genética.
Ver
especial VIII Foro de los Recursos Marinos
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