O Grove (Pontevedra) - El pasado fin de semana concluyó la VIII Edición del Foro de los Recursos Marinos y de la Acuicultura de las Rías Gallegas, que todos los años coincide con la fiesta del marisco de O Grove (Pontevedra).

Durante los dos días que ha durado el encuentro, el salón de congresos del Hotel La Toja, ha estado al completo. Cabe destacar del Foro, como cada año, la calidad de los ponentes, y el número de asistentes, que cada año es mayor.

Como viene siendo habitual, el final del Foro se realizó con la entrega del mejor Panel, que en esta ocasión correspondió al “sistema de bolsas para preengorde de almejas en batea”, de A. Cerviño, A. García Fernández, A. De Coo.

Manuel Rey, presidente del Foro, valoró como muy destacable en esta edición el número de posters de trabajos científicos, que fueron 32, y la internacionalización del encuentro.

El viernes tuvieron lugar dos mesas de trabajo, una dedicada a la calidad del producto, y otra, a la biotecnología. Asimismo, el vicepresidente de la FEAP (Federación Europea de Productores de Acuicultura), Gustavo Larrazabal, mostró a los asistentes el funcionamiento de su organización.

Por otra parte, el Ciclo Cultivando el Mar, que es donde se remontan los inicios del Foro, contó con la participación de expertos de Venezuela, Chile e Italia.

El titulo de esta edición fue, “Otras técnicas de marisqueo: Italia y Sudamérica”. Después de conocer lo que se está realizando en estos países no cabe otra cosa que destacar, que Galicia, es un ejemplo para el resto del mundo en lo que respecta al marisqueo.

A lo largo de estos días, los profesionales que siguen misPeces.com, podrán contar con mayor información al respecto de lo que ha acontecido en este encuentro.

Más información del Foro en el especial de misPeces.com