Zamora - Cerca de 35.000 personas visitaron la segunda edición de la Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos 'Ecocultura' que se ha celebrado desde el pasado viernes y hasta ayer en el recinto ferial Ifeza de Zamora, con presencia de doscientas empresas del sector de cuatro países.

La feria, organizada por la Diputación de Zamora con fondos europeos de la iniciativa Interreg III, se cerró con un notable éxito de público y expositores que consolidan este certamen como un referente internacional de la agricultura y la ganadería ecológicas, informaron fuentes de la organización.

Durante tres jornadas, en Zamora se han dado cita productores y distribuidores de España, Portugal, Suecia y Dinamarca, así como expertos en este tipo de productos y ingenieros especializados en bioconstrucción que han participado en las jornadas técnicas celebradas con motivo de la feria.

Entre los más de 35.000 asistentes no sólo se encontraba público zamorano, sino que también se ha registrado un importante número de visitantes de Salamanca, León y Valladolid, así como de Braganza y otras localidades de la Región Norte de Portugal.

Así lo constató el presidente de la asociación de productores de agricultura ecológica, José Martín, que destacó además la importancia de la feria para concienciar a los consumidores sobre las ventajas de estos productos y animar a los productores a continuar con su labor.

La afluencia de público hizo que algunos de los cerca de 120 expositores que participaron se quedaran sin existencias de los productos que traían a la venta.

Así le ocurrió a la piscifactoría granadina de Riofrío que vendió todas las truchas y el esturión que traía, y a la que en el último día sólo le quedaban algunas latas de huevas de caviar.

Algo comprensible ya que este producto es uno de los más caros de la feria, al costar a 50 euros la caja de 25 gramos, aunque algunas variedades de caviar que comercializa esta empresa valen hasta 5.400 euros el kilo, indicó el comercial David Montalbán.

También algunos de los expositores de aceite de oliva ecológico, leche y pan se quedaron sin existencias y se agotaron igualmente algunas de las variedades de hamburguesas ecológicas.