Ferrol – Al igual
que ya hizo con el rodaballo y el besugo,
Isidro de la Cal está comprobando la
viabilidad comercial del abadejo criado en
cautividad.
Desde el verano, cien mil alevines de esta
especie nacidos en la piscifactoría
de Meirás se encuentran en viveros
flotantes de cría en el mar, en la
zona de O barqueiro.
La investigación se centrará
en conocer cual es el tipo de pienso óptimo
para esta especie, y para ello evaluarán
durante dos años las mejores tasas
de crecimiento según una alimentación
u otra sin alterarse las características
de calidad comparativas entre el pescado salvaje
del de cultivo.
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Con el cultivo
del abadejo, el grupo Isidro de la Cal, está
introduciendo una nueva especie en la acuicultura
española, como ya hizo con el besugo.
El rodaballo es la especie actualmente con
mayor producción en la empresa.
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