Madrid - El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Secretaría General de Pesca Marítima, participará en la IIª Conferencia Mundial del Mejillón que se celebrará en Vigo el 12 y el 13 de septiembre, dentro del Foro Internacional de Conservación de Productos de la Pesca que desarrolla ANFACO, según comunicado enviado a misPeces.com.

Señalan que, en la Conferencia se analizará mediante ponencias y mesas redondas de debate la producción, mercados e industrialización del mejillón en el contexto mundial, europeo y español así como su situación actual y sus perspectivas de futuro.

En este marco, la Subdirectora General de Comercialización de la SGPM, Rosa Sanchidrián, presentará una ponencia sobre la producción y el mercado del mejillón en la UE. También se contará con las aportaciones de destacados representantes de la FAO y de los principales países productores de mejillón como Chile, Canadá, Nueva Zelanda, Sudáfrica y la Unión Europea a fin de dar una perspectiva global de la miticultura.

España es el primer país productor de mejillón de la UE con 294.826 Tm en 2004, lo que representa el 42% de la producción comunitaria de mejillón cultivado y el 16% a nivel mundial, ocupando el segundo lugar después de China.

En este contexto, el mejillón representa para Galicia, lugar donde se celebra la Conferencia, el producto marino más importante procedente de la acuicultura, así como uno de los productos más significativos para la industria conservera y que genera un importante número de empleos en esa Comunidad Autónoma.

Esta IIª Conferencia pretende generar un mayor conocimiento del cultivo, transformación y comercialización del mejillón a nivel mundial, para que todos los sectores implicados puedan ganar el reto del futuro tanto en competitividad como en internacionalización.

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