Vilagarcía de Arousa – Las jornadas de la Asociación Gallega de Piscifactorías de Trucha (ATRUGAL) han sido un éxito de participación. No sólo lo dicen los propios organizadores, sino que pudimos comprobarlo al ver como se completaba el aforo del salón de actos de FEXDEGA.

En entrevista concedida a misPeces.com, Luz Arregui, presidenta de ATRUGAL, reconoció que no esperaban el gran número de participantes a las jornadas.

En opinión de la empresaria, la opinión generalizada de todos los profesionales que han asistido a las jornadas es que “la trucha es la gran desconocida de la acuicultura”.

Aseguró que repetirán el próximo año las II jornadas, “mientras el sector lo siga queriendo”. Según Arregui, el 95 por ciento de los asistentes son profesionales del sector acuícola lo cual da un gran valor a las jornadas.

Arregui finalizó su intervención agradeciendo a laorganización de la Feria Acui 2005 el que les haya permitido aprovechar este encuentro para poder organizar sus jornadas de trucha.

Los profesionales que han tenido oportunidad de recibir información sobre el cultivo de la trucha, las patologías asociadas a este cultivo, cómo se trabaja en laboratorio y cómo se diagnostica, la gestión ambiental, la calidad, la trazabilidad y el futuro del sector.

La mesa redonda estuvo enfocada a la acuicultura y el medio ambiente.