Vilagarcía de Arousa - Profesionales de todas las comunidades autónomas se reúnen en Acui 2005 para asistir a las jornadas de FuturAqua 2005, organizadas por la empresa ProAqua Nutrición.

Este encuentro que se realiza de manera bianual y que usualmente coincidia con la realización del Congreso de Acuicultura, ha modificado esa tradición para acercarse a la Feria de Acuicultura y tener de esta manera una contacto más directo con el sector productor.

El director general de ProAqua Nutrición, Enrique Álvarez Martínez, destacó la calidad de los ponentes que ha permitido ofrecer los últimos avances de la investigación acuícola. También destacó que este año, “el vínculo entre lo industrial y lo científico ha estado más unido”.

Por otra parte, Álvarez, se mostró muy ilusionado al respecto de los avances que se están produciendo en el cultivo de nuevas especies en acuicultura, que al contrario de lo que ocurre en la ganadería terrestre, en acuicultura aún queda mucho por descubrir.

Sobre las nuevas especies de las que se están hablando en estos días, se mantuvo seguro que, con tiempo e investigación, los diversos obstáculos que están encontrando las empresas de producción, en la actualidad podrán salvarse para incorporar estas producciones en la cesta de la compra de las familias españolas.

Como gran parte de los asistentes a la Feria Acui 2005, se mostró gratamente sorprendido de la "magnifica acogida" que ha tenido; dejando claro que, este encuentro, se puede convertir en el evento más importante del panorama acuícola nacional y podrá albergar un foro científico que complemente la participación de las empresas.

Las jornadas FuturAqua 2005 finalizaron como viene siendo habitual con una cena ofrecida por Proaqua Nutrición S. A. a los profesionales del sector.