Castellón - La conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aprobado la ampliación de las instalaciones de un establecimiento de granja marina, ubicada en el término municipal de Nules, que contará con una inversión de 1.285.000 euros, según informaron fuentes de la Generalitat.

La resolución de la Conselleria autoriza la ampliación de las instalaciones de la granja marina, basada en la colocación de 8 viveros flotantes de 25 metros de diámetro para la cría de pulpo, 2 viveros de 25 metros de diámetro para lenguado, 1 vivero de 25 metros para rodaballo, así como 4 nasas para pulpo. La capacidad de producción será de 9 toneladas de lenguado, 4,5 toneladas de rodaballo y 31 toneladas de pulpo.

La empresa de Nules comenzó a producir en 2003 con la instalación de 30 viveros marinos y un volumen de producción de 1.100 toneladas de dorada y 200 toneladas de lubina.

Ahora sus objetivos son variar la producción con el cultivo de otras especies marinas comerciales, entre las que se encuentra el pulpo. De esta manera, se convierte en la primera granja marina de la Comunidad Valenciana en la cría y comercialización de este molusco.

Una serie de estudios indican que existe un 15 por ciento de demanda nacional de pulpo no satisfecha, lo que ha generado mayores volúmenes de capturas en España, que han repercutido negativamente en esta especie.

Los mismos estudios indican que la costa mediterránea es un lugar idóneo para el cultivo y engorde del pulpo al no entrar en competencia con la actividad pesquera tradicional, con capturas de ejemplares de menor tamaño, lo que hace del pulpo un producto escaso y de gran demanda. Además, la calidad comercial del pulpo en granjas marinas, junto con el descenso de las capturas y de los tamaños, justifica el desarrollo de esta iniciativa en Nules.

Según las mismas fuentes, el elevado índice de aprovechamiento y la calidad del alimento hacen del pulpo una especie con un gran potencial para la acuicultura. Se trata de un molusco con un 85 por ciento de carne aprovechable, nutricionalmente rico en proteínas y con menos de un 3 por ciento de grasa.

La instalación de granjas marinas entra dentro del programa de desarrollo de acuicultura que lleva a acabo la conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, cofinanciado por la Unión Europea, a través del programa Instrumento Financiero de Organización Pesquera (IFOP).

El objetivo principal es fomentar una actividad de gran desarrollo e interés comercial, por tratarse de una alternativa complementaria a la pesca extractiva artesanal, en momentos que no es cubierta la oferta.

En la actualidad, la conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación se encuentra en el tramo final de la programación de las inversiones en acuicultura para el periodo 2000-2006. En este programa europeo se contemplan las especies tradicionales de dorada, lubina, anguila, mejillón, así como otras nuevas especies de cultivo marino, tales como el pulpo, el pargo, el dentón, el lenguado, el atún, la seriola, entre otros.

Hasta la fecha, la Conselleria ha gestionado cerca de 104 millones de euros en ayudas para la modernización y adaptación estructural el sector de la pesca y la acuicultura en la Comunidad Valenciana, pertenecientes al programa europeo IFOP para el periodo antes mencionado.

Estas ayudas se destinan a apoyar financieramente la puesta en marcha de actuaciones relacionadas con el equipamiento portuario, la mejora de las estructuras de comercialización de los productos de la pesca, la paralización definitiva de los buques y acuicultura mariana, entre la que se encuentra el proyecto de ampliación de la granja marina de Nules.

Recordamos que del pulpo aún no se ha cerrado el ciclo, por lo tanto los individuos que se dediquen al engorde deberán ser capturados del medio salvaje con la talla mínima permitida para esta especie.