Madrid - Según los datos aportados por Mercamadrid, la procedencia de las principales especies de acuicultura encuentran su origen en España, pese a que Grecia aporta un considerable porcentaje del total comercializado para las especies dorada y lubina; y Holanda y Alemania lo hacen para el caso del rodaballo y la trucha.

El sesenta por ciento de la dorada comercializada por Mercamadrid procedía de Castellón (22,30 por ciento), Grecia (19,83 por ciento) y Valencia (18,75 por ciento), y el 40 por ciento restante se distribuyó en más de 14 destinos.

En lo que respecta a la lubina, el 58 por ciento de este pescado procedía de Grecia (30,89 por ciento) y Valencia (27,33 por ciento).

Este dato podría explicar el que se mantenga un precio tan bajo de este pescado que tradicionalmente había sido superior al de la dorada.

Si nos centramos en esta ocasión en los datos del rodaballo, de esta especie se vendieron a través de este Merca, ejemplares procedentes de La Coruña (41,50 por ciento), Holanda (13,03 por ciento) y Guipúzcoa (12,81 por ciento), resultando el 67,34 del total comercializado.

Para el caso de la trucha, el 58 por ciento del total comercializado durante el mes de marzo procedía de Guadalajara (25,78 por ciento), Salamanca (20,92 por ciento) y Alemania (11,32 por ciento).