Santiago de
Compostela – El investigador del Instituto
Oceanográfico de Vigo, José
Benito Peleteiro, intenvendrá en INTERACUI
’06, encuentro empresarial organizado en el
marco de ACUI 2006, para ofrecer los últimos
avances en la investigación del pulpo
y otras especies que todavía están
en fase experimental, como el centollo o la
pescada.
Según ha informado la organización,
Peleteiro hablará en éste encuentro
de las nuevas especies como el pulpo, y expondrá
a los asistentes los resultados del encuentro
que han mantenido expertos de Japón,
Brasil, Italia, Bélgica y Noruega hace
unos meses para intentar resolver los problemas
que de momento impiden lograr el éxito
de la reproducción de esta especie
en cautividad.
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Un grupo de investigación
del IEO fue el primero en conseguir cerrar
el ciclo del pulpo en el año 2001 bajo
condiciones de cría en cautividad,
lamentablemente la mortalidad y los altos
costes de la alimentación, a base de
artemia y huevas de nécora, hace inviable
una producción industrial de las especie
por los altos costes que acarrearía.
Para Peleteiro, “nadie tiene dudas que en
cuanto se descubra la fórmula que permita
hacer rentable la explotación de pulpo,
éste cultivo se extenderá en
Galicia como la pólvora”.
Uno de los mayores atractivos para la incorporación
en la industria acuícola el pulpo es
su alta tasa de crecimiento, ya que un ejemplar
de medio kilo, puede alcanzar durante la fase
de engorde, una talla de 3 kilos en 4 meses.
En comparación con un rodaballo, éste
necesita casí de dos años para
alcanzar su talla comercial.
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