Santiago de Chile – La exportación chilena de mejillón congelado y en conserva continua creciendo según el último informe de Globefish, un organismo dependiente de la FAO. Este crecimiento sirve al país andino para que mantenga su posición de liderazgo en Francia y España.

En Francia por ejemplo, el mejillón chileno, ha experimentado un crecimiento considerable, produciéndose a la inversa una disminución del mejillón procedente de Dinamarca y Holanda del 30 por ciento.

El caso de Italia es diferente, ya que aquí las importaciones que crecieron fueron la de los turcos, mientras que las importaciones de Chile cayeron.

En España, según destaca revista Aqua, la presencia de chorito (como denominan al mejillón en Chile) ha pasado del 60 por ciento, entre enero y mayo de 2005, a cerca de un 75 por ciento durante los primeros cinco meses de 2006. Explican este incremento por las caídas producidas desde Nueva Zelanda.

Globefish señala que la producción chilena de mejillón crecerán de las 75.000 toneladas en 2006 a las 150.000 en 2010.

Por el momento, los mercados europeos han estado absorbiendo el incremento de la producción sin fluctuaciones (a la fecha) en los precios, aunque llama a no confiarse en el futuro.