San Francisco de Yojoa (Honduras) – En Honduras con una inversión de 20 millones de dólares (15 mill. euros aproximadamente) han puesto en marcha una planta de producción de harina de pescado y otra de biodiesel a base de aceite de tilapia, según informaron medios locales de este país centroamericano.

Aunque pueda parecer de ciencia ficción, la empresa Aquafinca Saint Peter Fish, cuyo gerente es, Israel Snir, se basará en convertir a harina y combustible todos los desechos de la tilapia que será procesada en filetes, y de esta manera la empresa diversificará sus ingresos.

La harina obtenida será destinada a la elaboración de piensos para pollos, cerdos, animales de compañía y langostinos.

Señalan que la planta de biodiésel tiene capacidad para producir 14000 litros diarios, pero actualmente se está ampliando para llegar a los 35000 litros al día.

Toda la flota de camiones y coches de la empresa se movilizan a base de biodiesel de aceite de tilapia.

La capacidad total de producción de la planta es de diez toneladas al día de harina y cuatro toneladas de aceite de tilapia.

Snir declaró que al aprobarse la Ley de biocombustibles, Aquafinca abrirá una gasolinera en San Francisco de Yojoa para comercializar el biodiésel entre la población.

La empresa genera 1.200 empleos directos, pero al final del año subirá a los dos mil puestos de trabajo.

A nosotros la pregunta que se nos plantea en este momento es sí estaremos hablando del biocombustible más caro del mundo.