Vigo (Pontevedra) - La III Conferencia Mundial del Atún "Vigo 2006", que se celebrará durante los días 11 y 12 de septiembre, reunirá en esta ciudad a más de 250 directivos de empresas líderes mundiales en el ámbito de la industria atunera.

Así lo informó, a través de comunicado, la Asociación Nacional de Fabricantes de Pescados y Mariscos (ANFACO), que explicó que, bajo el título de "Un producto en un mercado globalizado", la Conferencia será presentada oficialmente este viernes, 1 de septiembre, en el Club Financiero de Vigo, a las 12:30 horas.

Este encuentro, enmarcado dentro del "Foro Internacional de Conservación de Productos de la Pesca de Galicia", le servirá, de nuevo, a ANFACO para analizar y profundizar en temáticas del máximo interés para todos los ámbitos de la pesca, la acuicultura, la transformación y conservación de productos del mar.

La III Conferencia Mundial del Atún "Vigo 2006" va dirigida a aquellas empresas del ámbito de la flota atunera, industria transformadora y conservera, comercializadores de atún y sus industrias auxiliares, de todo el mundo.

Participarán en la conferencia representantes de empresas radicadas en España, Italia, Francia, Portugal, México, USA, Ecuador, Guatemala, Tailandia, Taiwán, Japón, Irán, Filipinas, Sri Lanka, Islas Seychelles, Isla Mauricio, Islas Maldivas, Costa de Marfil o Sudáfrica.

Según recordó ANFACO, el atún es actualmente el "producto estrella" del sector industrial transformador de productos del mar en el ámbito mundial como se pone de manifiesto con la importante flota atunera, que captura un producto que supone alrededor del 60% de la producción de conservas de pescados y mariscos en España.

El Estado español, conjuntamente con Tailandia y EEUU, son los tres principales países que lideran la producción mundial de conservas de atún, una especie que además está diversificándose, de forma dinámica, hacia otros productos de mayor valor añadido desarrollados y comercializados por parte de las conservas, señaló ANFACO.