Cádiz 04/12/2006 – La acuicultura fue la protagonista de las portadas del viernes de los principales periódicos de la Bahía de Cádiz, gracias a un encuentro divulgativo organizado por ASEMA (Asociación de Empresas de Acuicultura Marina) en la Salina San Vicente, en San Fernando.

Al acto, que es el primero de estas características que se organiza en España, acudieron los redactores de los principales medios de comunicación de la Bahía de Cádiz entre los que se encontraban la prensa escrita, radio y televisión provincial.

Durante el transcurso del acto, Juan Manuel García de Lomas, presidente de ASEMA realizó una presentación ilustrativa de los distintos modelos de producción existentes, datos de producción, empleo y proyecciones futuras de la actividad. Posteriormente, tanto redactores, como medios gráficos, pudieron asistir a un tradicional despesque de doradas.

ASEMA, basándose en las recomendaciones de los expertos, sitúa las posibilidades de crecimiento para la acuicultura en la zona en torno a un 20 por ciento anual. Para ello toman como referencia la creciente demanda del mercado por estos productos que hacen que tan solo se satisfaga el 50 por ciento del total, el resto debe importarse de otros países.

De cumplirse estas optimistas previsiones, en 5 años, podría duplicarse la producción en Cádiz y situar el volumen producido en 4.000 toneladas, con la consiguiente generación de riqueza y puestos de trabajo.

Para conseguir estas previsiones, ASEMA adelantó, que aún debe solucionarse el actual conflicto de deslindes entre la Demarcación de Costas y los propietarios de salinas. La actual situación jurídica perjudica a los propietarios, ya que no pueden contar con la propiedad como aval para la obtención de créditos y el riesgo de la actividad es aún mayor.

Juan Manuel García de Lomas fue optimista respecto a la posición de los actuales responsables de Costas aunque mantuvo sus reservas.

Otra de las cuestiones que atrajo la atención de los medios fue la futura producción de mejillón en Andalucía y los distintos distintivos diferenciadores de los productos acuícolas andaluces.

Sobre la cría de mejillón, cabe destacar el fuerte impulso que esta actividad supondrá para la región con la creación de 12 polígonos dedicados a la producción del bivalvo, que albergarán 26 empresas en total, alcanzándose producciones cercanas a las 90.000 toneladas, según estimaciones de la propia Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía. Para hacerse idea del dato, esta cifra igualaría la producción de Francia e Italia juntas.

ASEMA estima que con la cría de mejillón se crearán unos 2.000 empleos entre directos e indirectos y supondrá una entrada de capital inversor que superará los 10 millones de euros.

Sobre los distintivos de calidad diferenciadores de los productos de la Bahía, parece ser que a partir de enero se podrán comercializar los primeros productos bajo la marca “Parque Natural de la Bahía de Cádiz”.

Foto. Periodistas con García de Lomas durante el despesque. © misPeces.com - C.Cabrera.