Barcelona 15/12/2006 – En rueda de prensa, Leandre Serra, presidente del Gremio de Mayoristas de Pescado de Barcelona ha informado que los productos pesqueros que marcan las tendencias de compra en estas fechas navideñas, son los mariscos y los pescados entre los que destaca los tradicionales como la dorada, besugo, lubina, salmón y rape.

Además Durante las dos semanas previas a Navidad se venderán en el mercado de pescado de Mercabarna unas 3.000 toneladas de marisco cuando durante todo el año se alcanzan unas 22.000 toneladas.

Serra destacó que los precios "están en su punto más alto y no creemos que puedan subir más".

Ha añadido que los pescados de acuicultura y congelados tienen "poca variación de precios" pero los de pesca extractiva y con un grosor especial sí registrarán, con probabilidad, un incremento más elevado al depender de las capturas que se realicen en los próximos días.

Respecto a las especies de crianza cabe destacar que este año se lleva comercializado en Mercabarna de dorada un 2,52 por ciento más, 1.800 toneladas en volumen. El volumen comercializado de lubina es de 1.115 toneladas, un 12,44 por ciento más.