Madrid - El
Instituto de Estudios Marinos para la Nutrición
y el Bienestar (INESMA) ve con preocupación
la ralentización por la que está
atravesando la actividad acuicultora española,
y en concreto la derivada de la producción
de vertebrados (peces), la actividad con mayor
demanda comercial y que supone el mayor valor
comercial.
INESMA recuerda en un comunicado que Noruega,
Francia y Reino Unido ocupan los tres primeros
puestos de la lista mundial por valor en primera
venta, mientras que España se sitúa
en "un modesto" cuarto lugar en
valor de producción acuícola,
por detrás de estos países.
Resalta que en el contexto internacional,
el crecimiento mundial de la producción
acuícola alcanza ya en la actualidad
los 45,5 millones de toneladas, mientras que
en España se mueve en torno a los 0,36
millones de toneladas.
Comenta que en los últimos tres años
se observa un descenso constante en las capturas,
lo que genera una necesidad por la apuesta
acuícola como alternativa a la demanda
del mercado mundial.
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Este descenso,
según el informe de INESMA, invita
"a reforzar de manera determinante"
la apuesta por la acuicultura de vertebrados
(peces) como la gran esperanza del sector
pesquero español.
Apunta que la explotación del mejillón
parece haber alcanzado unas cifras límite
de producción y, por ende, sin potencial
de crecimiento, los consumidores buscan ahora
fundamentalmente especies "finas"
o de valor elevado.
Según el Instituto de Estudios Marinos
para la Nutrición y el Bienestar es
de vital importancia para el sector la necesidad
de organizar el territorio de manera inmediata
con el fin de promover la implantación
de la industria acuícola de vertebrados.
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