El Puerto de Santa María (Cádiz) - Con un gran número de asistentes, empezaron ayer las Jornadas de Acuicultura en Mar Abierto. El CIFPA "El Toruño" ha sido el lugar elegido para la realización de estas jornadas, en las que se están presentando las innovaciones del sector, con información de carácter técnico-científico sobre la realización de nuevas actividades acuícolas en mar abierto.

En el acto inaugural, el Delegado Provincial de Cádiz de Agricultura y Pesca, Juan Antonio Blanco Rodríguez, destacó el importante papel que tiene en la provincia el sector acuícola, con 107 instalaciones dedicadas a la cría de especies marinas. Blanco puso como ejemplo de innovación en el sector a la empresa Fitoplancton Marino, dedicada a la producción de microalgas, ya que su sistema de producción da la posibilidad de mejorar los sistemas de trazabilidad en la producción desde la eclosión del huevo.

El Delegado destacó también el alto grado de interés de los empresarios mitícultores en la realización de proyectos relacionados con la cría de mejillón. "Actualmente existen más de 15 peticiones para instalarse en aguas de la provincia de Cádiz.", puntualizó.

Angelines Ortiz del Río - Delegada Provincial de Innovación, Ciencia y Empresa - inauguró oficialmente las jornadas, no sin antes destacar la importancia de la diversificación de especies y aprovechamiento de espacios en zonas intermareales, siempre desde una perspectiva de rentabilidad económica y de respeto medioambiental.

La sesión de la mañana empezó con la participación de José Carlos Manzano (IFAPA) que presentó el proyecto, ofreciendo datos de las dos fases en las que se desarrolló el mismo. Cabe destacar que la primera fase se ejecutó en aguas de Rota y la segunda en Conil.

Posteriormente, Rosa Villarías, de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, realizó la presentación oficial de la web del proyecto, www.acuiculturaenmarabierto.com, y de un DVD que recoge todos los datos relativos a las diversas experiencias desarrolladas en el conjunto de actuaciones realizadas.

Para más información www.acuiculturaenmarabierto.com

Imagen 1: Juan Antonio Blanco Rodríguez, Angelines Ortiz del Río y José Naranjo, director del CIFPA El Toruño
Imagen 2: Rosa Villarías
Fotos © misPeces