Bogotá - Cerca de 80 expertos latinoamericanos del sector pesquero y de la acuicultura asistirán a partir de hoy en Bogotá a un seminario de la UE sobre salubridad y exportaciones de estos productos.

Al encuentro, de tres días, asisten expertos en pesca y acuicultura de México, Colombia, Venezuela, Argentina, Chile, Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica y Panamá, según un comunicado de la delegación de la Unión Europea (UE) en Bogotá.

Durante el seminario "Legislación Alimentaria Europea para los productos de la Pesca y la Acuicultura procedentes de terceros países", técnicos europeos se referirán a los requisitos de la UE para la importación de esos productos y las reglas de control oficial e higiénico que se aplican.

La asistencia técnica de la UE, la estructura y elementos esenciales de la legislación alimentaria europea, los requisitos para la producción del camarón procedentes de la acuicultura, entre otros, serán también temas de la reunión y sobre los que hablarán expertos de la Dirección General de Protección de la Salud y los Consumidores de la Comisión Europea (DG SANCO).

El embajador de la Delegación de la Comisión Europea para Colombia y Ecuador, Adrianus Koetsenruijter, dijo que el seminario busca dotar a los profesionales latinoamericanos de un conocimiento profundo sobre los estándares europeos que se aplican a los productos de la pesca y la acuicultura "y así favorecer y aumentar la oferta exportadora de los países en vías de desarrollo".

El diplomático explicó que el hecho de que la UE sea el mayor importador mundial de alimentos, implica que requiera de "una amplia legislación de seguridad alimentaria, para garantizar la seguridad de sus importaciones".

Reconoció que esta situación en ocasiones puede generar problemas a las exportaciones de terceros países a la UE, "en particular de los países donde los controles podrían ser menos estrictos", pero que a través de la asistencia técnica y la capacitación, puede superarse.