Presentación
de la web de Trazabilidad y Etiquetado de
los Productos Pesqueros Andaluces
El Sistema Andaluz de Trazabilidad
contará en breve con una página
web alojada en el servidor único de
la Dirección General de Pesca de la
Junta de Andalucía.
A través de esta página se
podrá disponer de información
de los productos frescos comercializados en
las lonjas andaluzas, desde el mismo momento
en el que se genera dicha información.
Para poder acceder, el usuario deberá
registrarse; para ello se han creado tres
perfiles de usuario: el comprador en lonja,
las lonjas, y la Administración.
El consumidor podrá acceder también
introduciendo el código de trazabilidad
que aparece en la etiqueta y así conocerá
el nombre comercial y científico del
pescado, de que lonja procede, la fecha de
captura, método de producción
y comunidad de procedencia.
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Degustación
de productos de crianza andaluces
La degustación de productos
“Lo más rico del Sur” ofrecida por
la OPP-56, fue uno de los atractivos del “Día
de la Acuicultura”, celebrado el jueves 22
de junio, donde los presentes pudieron degustar
ricos platos a base de corvina, dorada, lubina,
almejas, y mejillones, todos ellos procedentes
de las piscifactorías ubicadas en Andalucía.
El FROM instala la carpa “háblame
del mar”
Con esta iniciativa el FROM ha pretendido
acercar a los ciudadanos, a través
de un montaje audiovisual, el proceso que
siguen los productos pesqueros desde su extracción
hasta que llegan a la mesa.
El FROM quiere reconocer también con
esta exposición itinerante, que ya
recorrió anteriormente la geografía
española, el trabajo de quienes dedican
su esfuerzo para que se haga un consumo responsable
de los productos del mar, respetando las tallas
mínimas y actuando para mantener la
sostenibilidad de nuestro ecosistema marino.
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