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26 de junio de 2006

Breves de FAMAR

misPeces.com
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Presentación de la web de Trazabilidad y Etiquetado de los Productos Pesqueros Andaluces
El Sistema Andaluz de Trazabilidad contará en breve con una página web alojada en el servidor único de la Dirección General de Pesca de la Junta de Andalucía.

A través de esta página se podrá disponer de información de los productos frescos comercializados en las lonjas andaluzas, desde el mismo momento en el que se genera dicha información. Para poder acceder, el usuario deberá registrarse; para ello se han creado tres perfiles de usuario: el comprador en lonja, las lonjas, y la Administración.

El consumidor podrá acceder también introduciendo el código de trazabilidad que aparece en la etiqueta y así conocerá el nombre comercial y científico del pescado, de que lonja procede, la fecha de captura, método de producción y comunidad de procedencia.

Degustación de productos de crianza andaluces
La degustación de productos “Lo más rico del Sur” ofrecida por la OPP-56, fue uno de los atractivos del “Día de la Acuicultura”, celebrado el jueves 22 de junio, donde los presentes pudieron degustar ricos platos a base de corvina, dorada, lubina, almejas, y mejillones, todos ellos procedentes de las piscifactorías ubicadas en Andalucía.

El FROM instala la carpa “háblame del mar”
Con esta iniciativa el FROM ha pretendido acercar a los ciudadanos, a través de un montaje audiovisual, el proceso que siguen los productos pesqueros desde su extracción hasta que llegan a la mesa.

El FROM quiere reconocer también con esta exposición itinerante, que ya recorrió anteriormente la geografía española, el trabajo de quienes dedican su esfuerzo para que se haga un consumo responsable de los productos del mar, respetando las tallas mínimas y actuando para mantener la sostenibilidad de nuestro ecosistema marino.

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