 Isla
Cristina (Huelva) - Informar y concienciar
al profesional del comercio detallista de
pescado sobre cómo etiquetar correctamente
sus productos y su importancia para garantizar
la trazabilidad y la calidad es uno de los
objetivos de la campaña "El Pescado,
siempre etiquetado".
Según explicó en la I Feria
Andaluza del Mar (FAMAR) que se celebró
la pasada semana el consejero de Agricultura
y Pesca, Isaías Pérez Saldaña,
se trata de una campaña publicitaria
que se desarrollará en el ámbito
andaluz que está justificada por la
importancia que en el contexto social y económico
dan tanto las distintas administraciones públicas
como los consumidores a la trazabilidad y
etiquetado de los productos de la pesca.
En este sentido, el consejero precisó
que la campaña persigue conseguir una
amplia implantación del etiquetado
de los productos de la pesca y la acuicultura
en las pescaderías tradicionales y
de barrio andaluzas y aumentar el grado de
conocimiento del consumidor sobre el pescado
que adquiere.
También plantea entre sus objetivos
lograr un mayor cumplimiento de la normativa
vigente sobre etiquetado en este último
eslabón de la cadena pesquera y prestar
una asistencia eficaz a las asociaciones de
minoristas de los mercas andaluces y al comercio
minorista de pescado en general.
Pérez Saldaña indicó
que esta iniciativa, dirigida fundamentalmente
a las pescaderías tradicionales, viene
a sumarse a otra serie de actuaciones ya emprendidas
en las lonjas y en los mercados mayoristas
relacionadas con este tema.
La información básica que debe
de contener la etiqueta es: denominación
comercial de la especie, método de
producción, nombre de la zona de captura
o de cría y modo de presentación
y/o tratamiento.
La campaña publicitaria se desarrollará
en el ámbito de la Comunidad Autónoma
de Andalucía y tendrá lugar
desde el 3 hasta el 31 de julio en radio,
televisión y prensa especializada.
Foto: Pérez Saldaña
durante la presentación de la campaña.
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