Cartaya (Huelva) – El investigador del CIFPA “Agua del Pino”, Abelardo Royo, expuso durante la celebración del primer día de las jornadas de acuicultura de Cartaya, la posibilidad de la creación de 150 puestos de trabajo directo a través de la puesta en marcha de parques de cultivo de bivalvos en las zonas de Cartaya e Isla Cristina.

Para el investigador, los parques de cultivo de almeja son un valor que añadir al turista que visita la zona, además de suponer una actividad de marcado interés económico y social.

En su intervención, destacó la feroz competencia (de Italia, China y EE.UU. principalmente) a la que se enfrenta el sector onubense de producción de bivalvos y propuso una serie de medidas que conduzcan al aumento de la producción.

Para Royo, el cultivo de almejas podrá ser rentable reduciendo los costes de producción con semilla de mayor tamaño, mecanizando el sistema y aumentando la superficie de cultivo. También se podrá crear una diferenciación del producto aumentando la calidad del mismo, lo que propiciará elevar el precio de venta.

La diversificación de especies, con la cría de almeja fina, babosa y japonesa; y de las técnicas de cultivo de estas especies serán otras de las claves que podrán permitir la generación de puestos de trabajo.

En la foto: Joaquín Ortiz (izq) y Abelardo Royo, coordinadores de las jornadas

Fotos: © Catherine Cabrera - misPeces.com