Santiago de Compostela - La conservera delicatessen "Mar de Couso" ha lanzado al mercado las primeras almejas en concha a la marinera envasadas en cristal, informó la empresa en un comunicado.

El director general de "Mar de Couso", Juan Luis Fernández, anunció esta mañana la comercialización del producto, recientemente presentado en la feria internacional Alimentaria en Barcelona.

Este nuevo artículo precocinado, pionero en España, es el resultado de combinar las afamadas almejas gallegas preparadas siguiendo la receta tradicional con un método único desarrollado por el departamento de I+D+i de la factoría.

La conservera con sede en Aguiño (Ribeira), que comercializa desde el año 2002 platos precocinados y conservas delicatessen, logró en el pasado ejercicio una cifra de negocio de 7,21 millones de euros y un crecimiento del 50 por ciento, y prevé que este año el crecimiento se sitúe entre el 25 y el 30 por ciento, según la misma nota.