Cartaya (Huelva) – La acedía (Dicologoglossa cuneata) a raiz de los resultados que se están obteniendo, tanto en la fase experimental en el CIFPA “Agua del Pino” como en empresas del sector, podrá ser una realidad en poco tiempo ya que se ha cerrado el ciclo y existen piensos para esta especie que podrán mejorarse. Además, la aceptación y el interés de las empresas de Huelva para desarrollar este cultivo de manera industrial podrían hacer que se avanzara técnicamente mucho más rápido en la mejora del conocimiento, sobretodo de la fase de engorde en estero, uno de los puntos donde las empresas onubenses tienen mayor capacidad de espacio.

Frente al descenso que se han producido en las pesquerías de la costa andaluza de la especie, con una caída de las capturas del orden del 93 por ciento, en la que los pescadores españoles tan solo han podido capturar este año 200 TN., no parece difícil que de industrializarse la cría de esta especie, pronto podríamos pasar al abastecimiento de acedías procedentes de acuicultura.

Según nos comenta Marcelino Herrera, licenciado en Ciencias del Mar y técnico de CIFPA “Agua del Pino”, responsable de la cría de esta especie desde hace ya varios años, actualmente es posible desarrollar cualquier proyecto con esta especie ya que se cuenta con una gran cantidad de material biológico disponible, resultado de las abundantes puestas de acedía que se obtienen en el centro.

El investigador se encuentra inmerso en un proyecto INIA para determinar la influencia de los parámetros de cultivo (temperatura, sustrato, densidad e intensidad lumínica), para el desarrollo de patologías bacterianas en la acedía, en la que están participando la U. Málaga, U. Granada, el CIFPA “Agua del Pino” y la empresa MARESA.

Foto: Marcelino Herrera durante su ponencia en las III Jornadas de Acuicultura del Litoral Suratlántico - Cartaya

© Catherine Cabrera - misPeces.com