Santiago de Chile – La harina de pescado continúa su meteórico ascenso, y su precio asciende ya a más de 180 $ desde el último cierre. La carrera alcista se siente más en el mercado europeo, específicamente en la plaza de Hamburgo.

Según Diario Financiero, esta tendencia al alza favorece a Chile, segundo país productor después de Perú. Entre las razones de esta subida generalizada de precios, el diario chileno las atribuye al estrecho margen entre lo que se está produciendo y las perspectivas de producción. Esto también está acompañado del fuerte consumo mundial de la materia prima.

La harina de pescado es el alimento base de algunas importantes industrias, tales como la avícola, la acuicultura, y desde ayer en Europa de jóvenes rumiantes.

Se prevé que aumente el consumo de harina de pescado después de que ayer el parlamento aprobara el uso de la materia prima para alimentar jóvenes rumiantes con proteínas derivadas del pescado, levantando así la prohibición que existía después de la enfermedad de las “vacas locas”.

La nueva reglamentación debe ser ratificada los ministros de la UE y entrará en vigor antes de agosto.

Por su parte, la harina de pescado peruana también alcanzó una nueva marca ayer. El incremento fue de 11,63 por ciento para terminar en US$ 1.200 (940 euros) por tonelada, US$ 125 (98 euros) por arriba de la semana anterior.