Santander - La Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca ha dictado una resolución por la que se prohíbe extraer y comercializar moluscos bivalvos como mejillones, almejas o berberechos, debido a la presencia de biotoxinas que pueden provocar molestias intestinales.

Según informó ayer el Gobierno de Cantabria, en los bancos naturales de la región se ha detectado la biotoxina DSP ("diarrethic shellfish poison"), que aparece por causas naturales, debido a la aparición de grandes concentraciones de algunos tipos específicos de microalgas en las aguas marinas que consumen los moluscos bivalvos.

Por ello, la Dirección General de Pesca y Alimentación de Cantabria ha establecido dispositivos de vigilancia y control, para evitar la extracción y comercialización de los moluscos en los bancos naturales de la región para garantizar que no suponga riesgos para los consumidores.

Como parte del programa, el Servicio de Laboratorio y Control de la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca remite mensualmente al Centro de Control do Medio Mariño de la Xunta de Galicia muestras recogidas en los puntos de control distribuidos en las zonas de producción del litoral de Cantabria, para la determinación de procesos tóxicos tanto en agua de mar como en los bivalvos.

Los últimos resultados analíticos realizados en el Centro de Control de Medio Mariño han detectado niveles de toxicidad superiores a los que establece el Real Decreto 571/1999, de 9 de abril, que regula los aspectos técnico sanitarios en las normas aplicables a la producción y comercialización de moluscos bivalvos vivos.

Este cierre del litoral cántabro es temporal y se reabrirá cuando los niveles de biotoxinas DSP estén por debajo de los establecidos como seguros por la normativa vigente.

Para ello, la Dirección General mantendrá un constante muestreo en todo el litoral, a fin de controlar la situación y proceder, en cuanto sea posible, a la reapertura.